德州扒鸡怎么做

活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净方法/步骤1褪毛活鸡宰杀后褪毛，取出内脏后用清水洗净。

2造型将左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上。

3腿骨把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。

4调糖水饴糖加清水50克调匀地抹在鸡身上。

5油炸炒锅烧热加油至八成热后将鸡入油炸至金黄捞出，沥干油。

6调料锅内加清水把炸好的鸡放入锅中，加香料（用布包扎好）旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮半小时，至鸡酥烂时即可。

进入上虞花麻将游戏阶段后，大家要讲究的就是一种策略。也就是说根据实际情况分析出每一手出牌。如果说，你要舍弃的牌型是绝张，那么就必须及时调整好自己的舍牌策略。如果说，你要舍得牌型牌池中没有出现过。那么，就可以将其定义为生张。对于生张的处理，小编还是建议大家不要冒险。特别是进入上虞花麻将后半阶段，每一次舍牌都可能关乎到最后的结果。

补杠则是已经碰牌，即有三张一样的牌，这个时候轮到自己摸牌又是与三张同样的牌，这种情况下就是补杠。打牌有吃碰杠、杠牌有明杠和暗杠，牌型有顺子、刻子、对子三种。玩家们一定要熟练地掌握游戏的规则以及玩法，这样才能够及时的出牌及时的管牌。

7注意打捞时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。

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