怎么做炸带鱼

众所周知，带鱼是一种深海鱼，富有丰富的营养。

做为在海边长大的胶东人民带鱼是经常吃的，今天教大家一种简单快捷的炸带鱼的做法，没有腥味很好吃。

食材带鱼段 若干鸡蛋清 1个用量料酒 4勺姜末 若干蒜末 若干盐 适量生抽 1勺地瓜淀粉 若干(用面粉代替也可以)葱花 若干油 适量方法/步骤1开始将带鱼清洗干净，主要是将带鱼的内脏清洗干净，用手将带鱼上的水挤干2准备姜末，葱花，蒜末。

通常情况下，大家都会见吃就吃，见碰就碰，但真正会打麻将的人来说，他就会按照“少吃多抓”的原则去处理这个棘手的问题，并根据实际情况来决定吃碰的选择。少吃多抓是打好牌的关键博彩公司，乱吃则会扰乱抓牌顺序，很有可能因这一吃而把能不任何牌的金漏给了下手，而让下家成了一幅好牌，无形之中增加了他和牌的几率。别人和牌，自己就会输钱，久而久之就会成为别人手败将。当然，吃一次就听牌的情况下，是完全可以吃下去的，毕竟就是抓个金回来，也就是听牌而，何况这手还不一定是抓金呢。这就是打麻将技巧十句口诀中少吃多抓的奥妙所在。

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放入这些可以去腥3将带鱼倒入盆中，放入葱姜蒜，放入四勺料酒和一勺生抽，然后放入适量的盐，加料酒的作用也是为了去腥，放入一个鸡蛋清(不要黄)4拌均匀，用手抓的效果会比较好5在盘子里啊倒入适量的地瓜淀粉，然后上锅开火，多倒一点油将油烧热到微微有小气泡的时候就开始用小火炸带鱼，用大火炸也可以，一般不熟练的话容易炸糊，还是建议用小火炸。

6炸的时候从盆里夹起一块带鱼双面蘸一下盆里的液体，然后直接双面裹上淀粉，注意要覆盖均匀7两面炸至金黄即可开吃，如果想更脆一点，可以等所有的带鱼都炸完之后然后复炸一遍8炸完了之后是不是很想吃呢？小馋猫们闻着味儿又来了。

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